2025年11月16日（日）、南魚沼市徳田新田の巻機工房にて、
雪国青年会議所・雪国地域連携委員会による
「雪国テラス〜知らなかった。こんなに豊かな土地だったなんて。〜」を開催しました。
早朝7時15分から9時までのひととき、
地域の大地に囲まれながら、
雪国の豊かな恵みを五感で味わう特別な朝食会となりました。
イベントの趣旨
この事業は、単なる朝食イベントではありません。
雪国地域の魅力を再発見し、地域の未来へつながる
「人と情報の交流の場」をつくることを目的としています。
農家や飲食事業者、行政関係者など、
地域を支えるキーパーソンが一堂に集い、
食文化の持続や新たな取り組みのきっかけを共有しました。
この交流を通じて、「応援したい」と思える関係性を育むこと。
そして、
雪国地域が持続的に発展していくための
協力体制づくりへとつなげていくことを目指しています。
当日の様子
会場には、行政トップや地域ブランドの代表者、
雪国青年会議所メンバーのほか、
広報に協力いただいている招待客など約30名が集まりました。
神楽南蛮をはじめとした旬の農産物を、
地元のシェフが手がけた特製の和風弁当に仕立て、
自然の中で味わいました。
また、会場演出には県内企業スノーピークのアウトドア家具を使用し、
「自然と人をつなぐ」統一感ある空間を演出。
農家同士や飲食店、行政、宿泊事業者が
早朝から和やかに語り合い、
地域の新たなつながりが生まれる場となりました。
今後の期待
今回の「雪国テラス」は、
地域の方々の協力により実現しました。
会の中では、
「今後は有志で実行委員会をつくり、継続して開催していきたい」
との声も上がり、次の展開に期待が高まっています。
地域農家と飲食店の展示会や、観光・宿泊との連携、
食を通じた情報発信など、形はさまざまに進化できるはずです。
「良いものを、地域の中で体験し、伝えていく」
その第一歩として、今回の朝食会は大きな意義を持つ一日となりました。
雪国青年会議所 雪国地域連携委員会
「地域の未来を、共に育む。」
